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オリーブオイル マルセル

Huile d'olive cuvée marcel 75cl



ピショリンとアグロンドウの2品種のオリーブで作られています。このオリーブオイル 1リットルを製造するためには10〜12キロのオリーブが必要とされています。。味はフルーティーでココアと黒オリーブの味がし、香りは黒オリーブやパン酵母の香りがします。オリーブは収穫後、非常にフルーティーな香りを与える為にオリーブの実を破砕する前に8〜12日は砂糖漬けにします。その後オリーブを取り出してオイルにしていきます。オイルの使い方はそのままサラダやヤギのチーズ、焼きえびにかけたり、また加熱用としても使えますのでお好きな具材でアヒージョを作ってみるのもいいです。



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46,50 € 税別

Huile d'olive cuvée marcel 75cl



ピショリンとアグロンドウの2品種のオリーブで作られています。このオリーブオイル 1リットルを製造するためには10〜12キロのオリーブが必要とされています。。味はフルーティーでココアと黒オリーブの味がし、香りは黒オリーブやパン酵母の香りがします。オリーブは収穫後、非常にフルーティーな香りを与える為にオリーブの実を破砕する前に8〜12日は砂糖漬けにします。その後オリーブを取り出してオイルにしていきます。オイルの使い方はそのままサラダやヤギのチーズ、焼きえびにかけたり、また加熱用としても使えますのでお好きな具材でアヒージョを作ってみるのもいいです。

賞味期間:24か月 賞味期限は容器に記載

原産地:France Saint Gilles   製造地:France Saint Gilles




 オリーブオイルの生産者:Oliveraie Jeanjean 

ニームの南にオリーブ生産者ジャンジャンは一万本のオリーブ畑を有し有機農業の環境に適した7品種(Frantoïo、 Grossane 、 Manzanille、arbequine 、 Picholine 、Aglandau、Bouteillan)のオリーブを育てています。ここで収穫されたオリーブは自社の工場でプレスされ、素晴らしい品質のオイルを生み出し、金緑の果実が食卓を彩り、レシピの味を一段と昇華させてくれます。オリーブ畑の中に工場とブティックがあり見学も随時受け入れています。 

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