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    フランスの地方物産展

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  • コフレ 黒トリュフ

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  • 120,00 € 在庫あり

    ピレネーアトランティック地方の選りすぐりの8品がセットになっております。 ①ラム酒とシナモン入りのパイナップルジャム ②林檎と塩バターキャラメルのジャム ③インゲン豆形のヌガークランチ チョコレート ④イポクラスキャンディー ⑤ジュランソンワインのキャンディー ⑥Hypocras イポクラス酒 ⑦ジュランソンワイン ⑧ビスケット デニールナバラ ※なお、写真のかごは商品には含まれておりません。 商品お届け日の詳細を必ずご確認ください

    120,00 €
    在庫あり
  • 25,21 € 在庫あり

    Croix du Prince 2011 75cl 13%vol100% petit manseng vieilli en fût de chêne ジュランソン(スウィート)アルコール度数:13度 Croix du Princeはグロマンサンよりも肌理の細かい甘味が特徴のプティマンサンを100%使用。酸味とアルコールの鋭角は端整なアングルに、楢の木樽熟成ならではの芳醇さ、まろ味と爽涼感の兼備も見事に叶っています。  商品お届け日の詳細を必ずご確認ください 

    25,21 €
    在庫あり
  • 19,40 € 在庫あり

    Pierre Laguilhon の鴨のフォアグラのブロック150g入り缶詰 冷やしておいたブロックから2mmスライスを三枚切り取りパンの上に敢えて三重に葺いて口に運ぶ。瓦層から鴨のフォアグラ独得の風味が立ち上ぼり 鴨本来の甘みが旨味と合流する。  商品お届け日の詳細を必ずご確認ください 

    19,40 €
    在庫あり
  • 19,50 € 在庫あり

    Bloc de foie gras de canard au jurançon Pierre Laguilhonのジュランソン酒風味の鴨のフォアグラ150g入り缶詰 フォアグラとジュランソンの完全なるフュージョンがラギオン限定、超高密度の質感そのままに口どけの良さ、芳醇さを深層からグレードアップさせ、人のイメージの限界を超える傑作を生み出している。  商品お届け日の詳細を必ずご確認ください 

    19,50 €
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  • 47,60 € 在庫あり

    Bloc de foie gras d'oie Pierre Laguilhonのガチョウのフォアグラ150g入り缶詰 地元産とうもろこしのみを与えられたラギオンのガチョウのフォアグラは粉っぽくなく滑らかで佳味があり、素通りできない強者  商品お届け日の詳細を必ずご確認ください 

    47,60 €
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  • 31,20 € 在庫あり

    Cou de Canard farci 鴨のネックのファルシー 300g入り缶詰 鴨のせせりはシャトーブリアンやリードボーに並びフランス料理界では珍重される希少部位  商品お届け日の詳細を必ずご確認ください 

    31,20 €
    在庫あり
  • 28,08 € 在庫あり

    Hypocras 50cl 16%volイポクラス 50cl アルコール度数 16度 Hypocrasイポクラス酒のレシピは有名なギリシャの医師ヒポクラテスに起因しています。今日Hypocrasは、Séguélasファミリーのおかげで中世のレシピを100%忠実に再現されました。 Hypocrasは、植物、スパイス、ワインを使用した巧妙な調合術の賜物です。冷やして(11°c)食前酒として、また例えば、チョコレートのお伴にデザート酒としても最適です。 多くの料理人にHypocrasは、そのレシピで使用されています。  商品お届け日の詳細を必ずご確認ください 

    28,08 €
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  • 9,21 € 在庫あり

    Hypocras Bonbons pépites イポクラスキャンディー100g袋入り 小柄な飴よと侮るなかれ。寸半玉を口に投げ込んだ途端、Hypocrasの妙味の全てが星になって打ち上がり、同心円状に幾重にも大輪の花を咲かすトランジスタグラマー・キャンディーです。  商品お届け日の詳細を必ずご確認ください 

    9,21 €
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  • 120,00 € 在庫あり

    ロクシタニ地方のオリーブピクルス・オリーブオイル選りすぐりの6品がセット ロクシタニ地方の品種で出来ているオリーブピュレ、オリーブピクルス、オリーブオイルをセットにしたパニエ。アペリティフに、ドレッシングに、茹でたてパスタに、素材の美味しさが料理を引き立てる最高のオリーブ製品をラインナップ ①ブテイヨンのオリーブオイル  50 cl 1本 ②リュックのピクルス 200g  1個 ③ピショリンのオリーブオイル 50 cl 1本 ④オリーブピュレ グリーン180g  1個 ⑤レモン風味のオーガニックオリーブオイル 25cl   1本 ⑥ピショリンのオリーブピクルス 200g 1個 ※なお、写真のかごは商品には含まれておりません  商品お届け日の詳細を必ずご確認ください 

    120,00 €
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  • 120,00 € 在庫あり

    ロクシタニ地方のオリーブピクルス・オリーブオイルの選りすぐりの5品がセットになっております。 ロクシタニのオリーブピクルス・オリーブオイルを詰め合わせたパニエ。黒オリーブから作られたオリーブピュレ、オリーブピクルス、オリーブオイルの優れものを集めたパニエ。アペリティフに、パスタに、アヒージョにと使えて美味しくて楽しいセットです。 ①オリーブオイル マルセル 75cl ②オリーブオイル AOP ニーム 75cl ③オリーブピュレ ブラック 180g ④オリーブピクルス ネグレット 150g ⑤オリーブオイル ネグレット 10cl   ※なお、写真のかごは商品には含まれておりません。  商品お届け日の詳細を必ずご確認ください 

    120,00 €
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  • 115,00 € 在庫あり

    ロクシタニ地方のワイン、バルサミコ酢、『トリュフの女王』と言われるフランスの黒トリュフメラノスポラムを使った塩、蜂蜜、パテ そしてシャテンヌを使ったアペリティフに合うお菓子。この地方の特産品を使った選りすぐりの6品がセットになっております。 ①ラングドック赤ワイン  2015 vol.14% 75cl  ②バルサミコ酢 Vinaigre Balsamique 25cl ③トリュフ入り塩 sel truffe 50g ④トリュフ入りパテ Pâté Truffé 190g ⑤トリュフ入り蜂蜜 Miel truffe 125g ⑥タイムとシャテンヌのサブレ Sablés Thym&Châtaigne 100g ※なお、写真のかごは商品には含まれておりません。  商品お届け日の詳細を必ずご確認ください 

    115,00 €
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  • 102,00 € 在庫あり

    ロクシタニ地方の特産物であるシャテンヌ(栗)を使ったお菓子、お酒、クリームと無花果のお菓子。どれも選りすぐりの製品、6品がセットになっております。 ①栗のお菓子のコフレ 100g ×3 ②L'Embuscade 160g イチジクのマカロン ③Crousti'figues 160g イチジクのビスケット ④マロンクリーム バニラ風味 360g ⑤マロンのコニャック漬け 240g ⑥栗のケーキ  280g ※なお、写真のかごは商品には含まれておりません。  商品お届け日の詳細を必ずご確認ください 

    102,00 €
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  • 120,00 € 在庫あり

    ピレネーアトランティック地方の選りすぐりの8品がセットになっております。 ①ラム酒とシナモン入りのパイナップルジャム ②林檎と塩バターキャラメルのジャム ③インゲン豆形のヌガークランチ チョコレート ④イポクラスキャンディー ⑤ジュランソンワインのキャンディー ⑥Hypocras イポクラス酒 ⑦ジュランソンワイン ⑧ビスケット デニールナバラ ※なお、写真のかごは商品には含まれておりません。 商品お届け日の詳細を必ずご確認ください

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  • 57,00 € 在庫あり

    シャラント・マリティム&ジロンド地方の 選りすぐりの5品がセット シャラント・マリティム&ジロンド地方の特産物、名産品である塩、オーガニックワイン、キャラメルクリーム、蜂蜜を一つのパニエに詰め込んでいます。他に地方にない味を満喫できます。 ①初摘み粗塩  400g ②塩キャラメルクリーム 220g ③赤ワイン 75cl merlot 2014   12,5% ④レ島蜂蜜 125g ⑤バニラビーンズ入り蜂蜜 200g ※なお、写真のかごは商品には含まれておりません  商品お届け日の詳細を必ずご確認ください 

    57,00 €
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  • 91,00 € 在庫あり

    ペリゴールの胡桃を存分に堪能できるパニエを作りました! お菓子、お酒、ジャム、クリームなど8点を盛り込みました。  ★胡桃の蜂蜜漬け  ★Le gatinoix ガティノワ胡桃のお酒   ★胡桃のクリームナチュール   ★胡桃チョコクリーム  ★若胡桃のコンフィチュール  ★クルミのケーキ  ★ビュスキュイ クロッコン オ ノワ  ★ロースト胡桃のキャラメリゼ ※なお、かごは含まれておりません。  商品お届け日の詳細を必ずご確認ください 

    91,00 €
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  • 79,00 € 在庫あり

    ドルドーニュ地方の胡桃は2002年5月にAOCに認定され、2004年8月以来、「Noix du Périgord」という名称で呼ばれ、保護された原産地証明によって認識されおり、フランスの中で有名な胡桃の産地です。その胡桃を使ったクリーム、コンフィチュール、蜂蜜漬け、ケーキなどのお菓子を詰め合わせたパニエ ①胡桃の蜂蜜漬け ②胡桃のクリームナチュール ③胡桃チョコクリーム ④若胡桃のコンフィチュール ⑤クルミのケーキ ⑥ビュスキュイ クロッコン オ ノワ ⑦ロースト胡桃のキャラメリゼ ※なお、写真のかごは商品には含まれておりません。  商品お届け日の詳細を必ずご確認ください 

    79,00 €
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  • 19,40 € 在庫あり

    Pierre Laguilhon の鴨のフォアグラのブロック150g入り缶詰 冷やしておいたブロックから2mmスライスを三枚切り取りパンの上に敢えて三重に葺いて口に運ぶ。瓦層から鴨のフォアグラ独得の風味が立ち上ぼり 鴨本来の甘みが旨味と合流する。  商品お届け日の詳細を必ずご確認ください 

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  • 19,50 € 在庫あり

    Bloc de foie gras de canard au jurançon Pierre Laguilhonのジュランソン酒風味の鴨のフォアグラ150g入り缶詰 フォアグラとジュランソンの完全なるフュージョンがラギオン限定、超高密度の質感そのままに口どけの良さ、芳醇さを深層からグレードアップさせ、人のイメージの限界を超える傑作を生み出している。  商品お届け日の詳細を必ずご確認ください 

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  • 47,60 € 在庫あり

    Bloc de foie gras d'oie Pierre Laguilhonのガチョウのフォアグラ150g入り缶詰 地元産とうもろこしのみを与えられたラギオンのガチョウのフォアグラは粉っぽくなく滑らかで佳味があり、素通りできない強者  商品お届け日の詳細を必ずご確認ください 

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  • 31,20 € 在庫あり

    Cou de Canard farci 鴨のネックのファルシー 300g入り缶詰 鴨のせせりはシャトーブリアンやリードボーに並びフランス料理界では珍重される希少部位  商品お届け日の詳細を必ずご確認ください 

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  • 9,00 € 在庫あり

    クロプサルのジャム、ピレネー地方のスペシャリテの林檎と塩バターキャラメルのジャム 瓶詰360gConfiture Spécialités de Fruits Artisanales de Pyrénées Pommes au Caramel Beurre Salé  塩バターキャラメルと林檎が融合し2つのおいしさが引き出された甘さと塩加減のバランスが取れたジャム。大小、粒の林檎の果肉が入っています。食の愛好家から“エクストラジャム”と称され喜ばれています。  商品お届け日の詳細を必ずご確認ください 

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  • 9,30 € 在庫あり

    CROPSALのジャムConfiture artisanal extra d'Ananas Rhum Cannelle ラム酒とシナモン入りのパイナップルジャム 瓶詰360g 今回は種類豊富なジャムの中からちょっと個性的であるけど美味しくて最後まで楽しめるものを選びました。 まずはAnanas Rhum Cannelle はパイナップルの果肉がゴロゴロ入っていて、その果肉の旨さをラム酒とシナモンの風味が程よくアシストしているちょっと大人なジャムです。  商品お届け日の詳細を必ずご確認ください 

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  • 19,14 € 在庫あり

    MAISON MALNOUのPiment Béarnais Nature ベアネー唐辛子ナチュール(プレーン)40g ナチュール(プレーン)は、控え目で心地好い刺激とドライトマト、パプリカ、サフランを彷彿とさせる芳しさ、フルーティーな甘みと仄かな酸味の爽やかさ、可憐な佇まいと均整のとれたプロポーションが特徴。  商品お届け日の詳細を必ずご確認ください 

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  • 22,41 € 在庫あり

    MAISON MALNOUの Piment Béarnais Fumé ベアネー唐辛子の燻製40g 瓶の蓋を開けると理想の燻製の芳香がそこにあった。甘やかさをほんのり残しつつ燻された紅の八塩の辛みが気風好く尖んがって食欲と料理への創作意欲を刺激。いつもの献立をプレミアムプレートへと昇華させるスモーク唐辛子、これも亦マルヌーオリジナルレシピです。  商品お届け日の詳細を必ずご確認ください 

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  • 25,21 € 在庫あり

    Croix du Prince 2011 75cl 13%vol100% petit manseng vieilli en fût de chêne ジュランソン(スウィート)アルコール度数:13度 Croix du Princeはグロマンサンよりも肌理の細かい甘味が特徴のプティマンサンを100%使用。酸味とアルコールの鋭角は端整なアングルに、楢の木樽熟成ならではの芳醇さ、まろ味と爽涼感の兼備も見事に叶っています。  商品お届け日の詳細を必ずご確認ください 

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    Pierre Laguilhon の鴨のフォアグラのブロック150g入り缶詰 冷やしておいたブロックから2mmスライスを三枚切り取りパンの上に敢えて三重に葺いて口に運ぶ。瓦層から鴨のフォアグラ独得の風味が立ち上ぼり 鴨本来の甘みが旨味と合流する。  商品お届け日の詳細を必ずご確認ください 

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    Bloc de foie gras de canard au jurançon Pierre Laguilhonのジュランソン酒風味の鴨のフォアグラ150g入り缶詰 フォアグラとジュランソンの完全なるフュージョンがラギオン限定、超高密度の質感そのままに口どけの良さ、芳醇さを深層からグレードアップさせ、人のイメージの限界を超える傑作を生み出している。  商品お届け日の詳細を必ずご確認ください 

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    Bloc de foie gras d'oie Pierre Laguilhonのガチョウのフォアグラ150g入り缶詰 地元産とうもろこしのみを与えられたラギオンのガチョウのフォアグラは粉っぽくなく滑らかで佳味があり、素通りできない強者  商品お届け日の詳細を必ずご確認ください 

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    Cou de Canard farci 鴨のネックのファルシー 300g入り缶詰 鴨のせせりはシャトーブリアンやリードボーに並びフランス料理界では珍重される希少部位  商品お届け日の詳細を必ずご確認ください 

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    Hypocras 50cl 16%volイポクラス 50cl アルコール度数 16度 Hypocrasイポクラス酒のレシピは有名なギリシャの医師ヒポクラテスに起因しています。今日Hypocrasは、Séguélasファミリーのおかげで中世のレシピを100%忠実に再現されました。 Hypocrasは、植物、スパイス、ワインを使用した巧妙な調合術の賜物です。冷やして(11°c)食前酒として、また例えば、チョコレートのお伴にデザート酒としても最適です。 多くの料理人にHypocrasは、そのレシピで使用されています。  商品お届け日の詳細を必ずご確認ください 

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    Bonbons cur au Jurançon Boîte liège grand cru ジュランソンワインのキャンディー、コルクの素材容器入り180g キャンディーの中心からジェルがトロッと! Jurançon ワインの香りと風味が溶け出してお口の中に広がります。ワインだからお酒が強くなく柔らかく味を楽しめます。コルク素材の容器に入ってオシャレです。  商品お届け日の詳細を必ずご確認ください 

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    オーガニック赤ワイン Haute Fontaine IGP Aude Syrah Sans Soufre Ajouté 2016 75 Cl 有機栽培というだけでなく硫酸塩、亜硫酸塩無添加の純然たるナチュラル赤ワインです。南仏ラングドックの歴史あるドメインをBIOダイナミック化させた英国人ペニー&ポール・ダドソン夫妻によって造られたワインです。  商品お届け日の詳細を必ずご確認ください 

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    黒トリュフ入り白ブウタン Boudin Blanc Truffé  380g  一方の面を缶切りで完全に取り除き、受け皿の上で逆さにし、もう一方から缶切りの歯で空気を入れてあげるとツルンと中身が出てきます。一缶の一本から6等分にした(1cm程度の厚みに)輪切りを、オーブンでこんがりキツネ色に焼くだけ(オーブントースターにオーブンシートを敷いて、または油を引かずフライパン焼きでも可)。ソースも塩コショウも不要。  商品お届け日の詳細を必ずご確認ください 

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    La Vieille Prune Réserve du Centenaire  革ラベルプルーンの古酒リザーブ・デュ・ソントネール アルコール度数︰42℃ プルーンに紛れもなく起因しながらこれは甘い酒ではありません。辛口火酒上級者を唸らすコアな銘酒です。楢木樽仕込み2~3年ものとインペリアルと呼ばれる最も古い8年ものとのブレンドの妙から生まれるリザーブ・デュ・ソントネール。La Vieille Prune造りの全工程にルイロックの衣鉢の継承は活きています。然しこのブレンドの工程こそが、ルイロックの其の優れた技の中でも最も高貴な秘密の頂の部分。  商品お届け日の詳細を必ずご確認ください 

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